|
|
Champignons Gesmoord
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram champignons * citroensap * 25 gram boter *peper *zout * bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon, snijd het onderste deel van de steel af. Leg de champignons in water met citroensap, was en halveer ze. Zet de champignons op met de hete boter, strooi er zout en peper over en smoor ze in 15 minuten gaar. Breng de champignons over in een schaal en bind het vocht met een paar eetlepels aangemaakte bloem. Giet het sausje over de champignons.
|
|
|